拟将出台相关规定，逐步推广活禽集中宰杀

发布时间：2020-07-13     来源:      作者：    

　　食用野生动物屡禁不止，禁止贩卖野生动物也是屡教不改。为了保护野生动物，减少因食用野生动物带来的各种疾病威胁等，国家相关部门进行了大力整改。

　　相关工作人员表示，下一步市场监管总局将严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀，鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。

　　今年的疫情来势汹汹，与食用野生动物脱不了干系。野生动物身上带有大量的致病细菌，部分可能会给人类带来巨大的生命财产损失，这已经是所有人都知道的常识了。但是总是有些人贪图野生动物所带来的“新奇”等心理，或者迷信不良饭店的“消毒处理”，还是会选择食用野生动物。

　　出生在城市中的孩子很可能至今为止都没有见过杀鸡宰鸭的画面，更别说亲自上手了。因此，在市场上购买活禽并处理这些对他们是一个不小的挑战。为了避免这些麻烦，由商家代劳处理是最好不过的。部分人为了追求新鲜才会选择现宰的鸡鸭等。但是商家的手艺良莠不齐，宰杀的地方混乱脏污，都是巨大的安全隐患。而实行活禽集中宰杀，不但可以集约设备，形成产业化规模，还能更好地进行消杀，降低安全隐患，减少卫生成本，从而在保真安全的前提下降低售价。而现在交通运输的发达，冷链保鲜技术的进步，使得消费者不必担心新鲜问题。从养殖基地到屠宰场再到超市，中间环节的减少会带来更高的安全标准和利益。对广大消费者都是一件十分有利得事。

　　新冠疫情再次给人类上了一课，如果人类还是忽视野生动物带来的安全问题，相信自然不会轻易放过这个调皮的学生。

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